Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Nikmat dan Bikin Ketagihan

Cara Memasak Sate Ayam Bumbu Kacang. Bingung mau masak apa hari ini, coba saja resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang lezat serta mudah cara membuatnya berikut ini. Sajian ini merupakan salah satu masakan yang menjadi favorit banyak orang. Hal ini tentunya tidak mengherankan, karena sajian ini mempunyai rasa yang nikmat dan lezat.

Selain itu, cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang ini tidak sulit, sehingga Anda bisa mempraktekannya sendiri dengan mudah di rumah Anda. Penasaran ingin segera mencobanya sendiri di rumah? Simak resep Sate Ayam Bumbu Kacang berikut ini.

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Simak resep Sate Ayam Bumbu Kacang beserta bahan dan bumbunya sebagai berikut

Bahan dan Bumbu Sate Ayam Bumbu Kacang

    Berikut petunjuk lengkap cara bikin Sate Ayam Bumbu Kacang. Simak dan ikuti petunjuknya dibawah ini.

    Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:

    1. Bagian dada ayam di fillet lalu potong dadu. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Simpan di kulkas sambil kita membuat bumbu kacangnya..
    2. Membuat bumbu kacang : Goreng kacang tanah sampai setengah matang masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe, goreng sampai matang dengan api sedang saja agar tidak gosong. Angkat. Setelah dingin blender sampai halus atau sesuai selera utk tingkat kehalusannya..
    3. Tumis bumbu kacang dengan menambahkan secara bertahap air sekitar 500- 600 ml air dgn api sedang agak kecil. Setelah mendidih dan nampak keluar minyaknya, tambahkan 1/4 sdt lada bubuk, 3/4 sdt garam, 2 sdm gula pasir/gula merah, kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai matang dan tanak. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
    4. Keluarkan daging ayam yg dimarinasi, tusuk ke tusuk sate..
    5. Membuat olesan sate : Untuk olesan pertama, campur minyak sayur, kecap dan lada bubuk..
    6. Panggang sate tanpa diolesi bumbu olesan terlebih dahulu sampai agak putih warnanya. Angkat dan olesi dengan bahan olesan pertama lalu panggang lagi. (Bebas ya mau manggang pake teflon, grill pan, dll.. Bisaaa ☺).
    7. Setelah warnanya agak coklat, angkat. Sisa bahan olesan pertama ditambah 1-2 sdm bumbu kacang, campur, lalu olesi kembali ke sate dan panggang lagi sampai warnanya coklat (lebih mengkilap). Angkat..
    8. Penyajian: Ambil beberapa sendok bumbu kacang, tambahkan kecap sesuai selera dan jeruk nipis/ limau (jika mau), aduk dan taburkan ke sate. Pelengkap bisa ditambah irisan bawang merah + cabe rawit serta taburan bawang goreng..

    Demikian resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang bisa Anda coba dan praktekkan di dapur masing-masing. Dengan bumbu dan cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang praktis ini, Anda kini bisa menyajikan masakan yang enak dan lezat ini untuk keluarga di rumah, tidak perlu lagi khawatir terhadap kesehatan serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat Sate Ayam Bumbu Kacang. Sehingga Anda lebih merasa tenang dan nyaman ketika menikmati olahan Sate Ayam Bumbu Kacang kesukaan Anda.

    Be the first to comment

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.


    *