Resep Ceker Pedas Tulang Lunak Lezat dan Bikin Ketagihan

Resep Ceker Pedas Tulang Lunak. Apakah Anda termasuk seorang yang suka dengan masakan Ceker Pedas Tulang Lunak?. Makanan ini merupakan salah satu kuliner yang menjadi favorit banyak orang. Wajar saja, karena hidangan tersebut memiliki rasa yang enak serta menggugah selera makan bagi siapa saja yang menyantapnya.

Selain itu, cara membuat Ceker Pedas Tulang Lunak ini tidak sulit, sehingga Anda bisa mempraktekannya sendiri dengan mudah di rumah Anda. Penasaran ingin segera membuatnya sendiri di rumah? Simak resep Ceker Pedas Tulang Lunak berikut ini.

Resep Ceker Pedas Tulang Lunak

Ceker Pedas Tulang Lunak

Anda bisa membikin Ceker Pedas Tulang Lunak ini menggunakan bahan dan bumbu beserta cara membuatnya sebagai berikut.

Bahan dan Bumbu Ceker Pedas Tulang Lunak

    Berikut petunjuk lengkap cara membuat Ceker Pedas Tulang Lunak. Simak dan ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.

    Cara Bikin Ceker Pedas Tulang Lunak:

    1. Cuci bersih ceker. Lalu presto dengan bumbu ungkep ceker. (TIPS: supaya lebih cepat, panaskan terlebih dahulu panci prestonya hingga air mendidih. Baru masukkan bahan ungkep dan ceker. Lalu tutup panci presto).
    2. Presto ceker. (TIPS: jika tingkat keempukan yang dimau adalah tidak terlalu empuk maka cukup 15-20 menit untuk mempresto. Namun jika yang dimau adalah sangaaat empuk maka gunakan waktu 25-30 menit). Saya mempresto dengan waktu 15-20 menit karena saya hanya ingin cekernya “tidak keras” saja tapi tetap empuk. Menurut saya, kalau terlalu empuk malah “njebeber” (bahasa indonya apa ya? Hehe) Sesuaikan selera ya..
    3. Sembari menunggu presto. Buat bumbu halus. Haluskan, kecuali seasoning (gula, garam, lada, penyedap). Blender atau uleg..
    4. Setelah selesai mempresto. Siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay dan daun jeruk. Tumis sebentar kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu terasa wangi dan matang. Lalu masukkan ceker yang sudah dipresto. Tumis. (TIPS: Jika dirasa tumisan terlalu kering, maka tambahkan air. Boleh air kaldu ceker di presto tadi ataupun air biasa).
    5. Seasoning. Masukkan gula, garam, lada, penyedap jika berkenan. Cek rasa. Sesuai selera..
    6. Terakhir. Masukkan daun bawang yang sudah diiris. Lalu sajikan dengan bawang goreng lebih mantap 🥰👌🏻.

    Demikian resep Ceker Pedas Tulang Lunak yang bisa Anda buat dan praktekkan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep Ceker Pedas Tulang Lunak yang tidak sulit ini, Anda kini bisa menyajikan masakan yang enak dan lezat ini untuk keluarga di rumah, tidak perlu lagi khawatir terhadap kesehatan serta keamanan bahan dan bumbu yang digunakan sebagai bahan pembuat Ceker Pedas Tulang Lunak. Sehingga Anda lebih merasa aman dan nyaman ketika memakan olahan Ceker Pedas Tulang Lunak favorit Anda.

    Be the first to comment

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.


    *