Resep Kapurung kuah kuning Nikmat dan Mudah serta Sederhana

Cara Membuat Kapurung kuah kuning. Membuat masakan lezat itu tidak terlalu sulit, misalnya adalah resep Kapurung kuah kuning yang satu ini. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya juga cukup mudah dan sederhana. Makanan ini merupakan salah satu masakan yang disukai banyak orang. Wajar saja, karena hidangan tersebut memiliki rasa yang enak serta menggugah selera makan bagi siapa saja yang menikmatinya.

Selain itu, cara membuat Kapurung kuah kuning ini cukup praktis, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di dapur Anda. Penasaran ingin segera mencobanya sendiri di rumah? Simak resep Kapurung kuah kuning berikut ini.

Resep Kapurung kuah kuning

Kapurung kuah kuning

Anda bisa membuat Kapurung kuah kuning ini menggunakan bahan dan bumbu beserta cara memasaknya sebagai berikut.

Bahan dan Bumbu Kapurung kuah kuning

    Berikut petunjuk lengkap cara membuat Kapurung kuah kuning. Simak dan ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.

    Cara Membuat Kapurung kuah kuning:

    1. Siapkan sagu di panci, tuang air panas dan aduk cepat, bisa ditambah lagi air hingga sagu tercampur rata (jangan terlalu encer) bila sagu sudah rata masak di atas api kecil hingga sagu berwarna putih bening dan meletup, angkat.
    2. Siapkan air di panci/baskom kemudian ambil sagu sedikit" menggunakan sendok dan masukkan dalam air hingga habis, sisihkan.
    3. Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan merica.
    4. Tumis bumbu halus beri serai geprek, daun jeruk dan kunyit bubuk, tumis hingga harum tambahkan 1gelas air lalu masukkan ikan yang sudah dibersihkan beri air asam dan masak hingga ikan matang,,,.
    5. Sembari menunggu ikan matang rebus satu persatu sayuran yang sudah disiangi juga jagung yang sudah disisir,tiriskan.
    6. Jika ikan sudah matang matikan api, angkat ikan lalu bersihkan ikan dari tulang dan suwir kasar atau halus tergantung selera.
    7. Tambahkan 1lt air pada kuah ikan masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan yang sudah disuwir tambahkan garam, masako (ayam), kacang goreng dan teri medan goreng dan jangan lupa dicicip sesuai selera.
    8. Terakhir masukkan sagu dan sayuran matang serta kemangi dalam kuah ikan.
    9. Taraaa,,,, Kapurung Kuah Kuning siap dinikmati panas panas dengan tambahan sambal dan kucuran jeruk nipis…

    Demikian cara memasak Kapurung kuah kuning yang bisa Anda coba dan praktekkan di dapur masing-masing. Dengan bumbu dan resep Kapurung kuah kuning yang praktis ini, Anda kini bisa menyajikan masakan yang enak dan lezat ini untuk keluarga di rumah, tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat Kapurung kuah kuning. Sehingga Anda lebih merasa aman dan nyaman ketika memakan olahan Kapurung kuah kuning kesukaan Anda.

    Rasa Kapurung ini tawar, sehingga masyarakat papua suka menambahkan ikan goreng atau kuah kuning untuk pelengkap rasa kapurung ini. Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda Ada beberapa jenis makanan daerah atau tradisional dari kota Makassar. Jika papeda dinikmati dengan kuah ikan kuning, kapurung lebih lezat disajikan dengan kuah sayur dengan bumbu yang dihaluskan. Resep Kapurung Ikan Palopo Sederhana Spesial Asli Enak.

    Be the first to comment

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.


    *